(Source: FUNSIAMO)
下雨天約會沒處去，現在多了一種選擇！FUNSIAMO 是間裝潢時尚、氣氛唯美的甜點烘培體驗店，非常適合情侶、閨密們來玩耍，一起體驗另種約會樂趣，順便拍拍網美照，留下美麗的回憶。
這類型烘培體驗店，特色是所有食材、器材都幫你準備好了，現場會提供你需要的食譜。食譜看不懂或過程有問題，現場都有烘培小幫手，隨時在旁邊協助大家順利完成甜點。店裡通常會提供飲品，可以一邊下午茶一邊做甜點。只要事先預約好，當天只需要帶著愉快的心情，好好來享受美好時光囉。
- 怎麼參加 FUNSIAMO 烘培體驗？
- 報名 FUNSIAMO 烘培體驗方式？
- 官網線上預約
- 現場報名 (如果還有剩餘名額)
- FUNSIAMO 烘培體驗可預約時段？
- 10:00-12:30
- 13:30-16:00
- 17:00-19:30
我們做的是優雅又質感的 6 吋經典款莫爾卡芙心太軟，很愛高雅又清爽的蛋糕，這款製作時間 2 小時，難度 3 顆星。
(Source: FUNSIAMO)
FUNSIAMO 比較特別的是，這間可以 2 個人一起做一個甜點，體驗合力完成的樂趣，順便均攤甜點費用。這間有延長製作費、重作費，不過我們做到快 4:30，是沒加收延長製作費。烘培過程使用過的碗盤、用具，直接放到回收台，會有店員協助清洗。
由於早晚場次，有跨到午餐、晚餐時間，所以我們預約下午場次，並提早 15 分鐘抵達，先在店門口拍拍照，順便等排隊入場。報到時櫃檯店員會提供飲品菜單供選擇，飲料費用已含在預約費用內，部分飲品需補 50 元差價囉。店裡也有貼心的提供飲水機。
櫃檯冰櫃有直接販售現成的甜點。
店內右手邊有可以鎖的置物櫃，烘培小幫手會先帶每組客人去放置好個人物品。靠櫃檯有面牆，架上販售各種甜點裝飾、慶生商品。
走進烘培體驗區，每個位子都已經，放好指定甜點的食譜，和需要的材料。只有需冷藏的食材，需要自己去冰箱取用。
店裡靠近廁所的角落，有一片有 FUNSIAMO 字樣的白牆，供大家和自己的甜點合照。廁所外也有一面打光的鏡子，可以把甜點放在人工草皮墊上，幫甜點拍個美美的獨照。下面就是製作過程和成品囉。
由於兩個人合做一個蛋糕，結束有請店員幫忙把蛋糕切一半，再加買一個蛋糕盒80元，就可以兩個人都享用到自己手做蛋糕的滋味囉。因為做完要先去晚餐，店員很好心讓我們把蛋糕先暫時冰在店裡，21:00 關門前來拿。
整個烘培體驗過程，從巧克力戚風蛋糕出爐、加工內餡、裝飾蛋糕，很多位烘培小幫手都稱讚我們做的很不錯，讓第一次做這種高難度精緻款蛋糕的我們，整個超級開心，非常有成就感呢！
莫爾卡芙心太軟冷藏只能存放 2-3 天，所以當晚回到家，就立刻切來吃囉。吃了一口驚為天人，軟綿綿的巧克力戚風，夾雜著香蕉泥、苦甜巧克力熔岩醬、杏仁顆粒滋味，搭配外層綿密的巧克力奶油，非常的清爽無負擔又很有層次，完全是視覺、味覺雙享受呢！
線上預約：https://www.funsiamo.com/bookseat.php
地址：台北市大安區光復南路200巷28號1樓 (鄰近國父紀念館 1 號出口)
電話： 02 2559 5580
營業時間：10:00-21:00
烘培體驗費：980 元 (6 吋莫爾卡芙心太軟)
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